Sanduíche de ovo, queijo, bacon e mel picante do Mike's

Preparo do bacon (15-20 minutos)

1. Para começar: Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga. Distribua o bacon na assadeira.
2. Modo de preparo: Cozinhe o bacon por 15 a 20 minutos ou até atingir a crocância desejada. Transfira o bacon para um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Os Ovos (5 minutos)

1. Bata os ovos: Em uma tigela pequena, bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta.
2. Hora de preparar os ovos mexidos: Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Quando a manteiga começar a espumar, despeje os ovos delicadamente. Cozinhe os ovos por 10 segundos e, em seguida, use uma espátula de silicone para mexê-los na frigideira, formando uma espécie de grumo. Continue cozinhando, mexendo e misturando a cada poucos segundos.
3. Adicione o queijo: Desligue o fogo. Adicione as fatias de queijo aos ovos. Quando o queijo começar a derreter, transfira os ovos para um prato.

Torrar e montar (2 minutos)

1. Toste o pão: Coloque o pão na frigideira. Toste em fogo médio-alto por 2 minutos, até dourar. Retire da frigideira.
2. Como montar: Para montar, coloque os ovos na metade inferior do pão, cubra com bacon e coloque com um fio de Mel Picante do Mike.

Dicas profissionais!

• Comece pelo bacon para que tudo fique pronto ao mesmo tempo.
• Ovos em temperatura ambiente mexem de maneira mais uniforme.
• Não deixe de adicionar o fio de mel quente - é aí que a mágica acontece!

Pares Perfeitos

Transforme em uma refeição:

• Batatas raladas ou batatas para o café da manhã
• Fruta fresca
• Seu café ou suco matinal favorito

Troque:

• Experimente diferentes tipos de pães
• Adicione abacate ou rúcula para um toque extra de frescor.
• Use a sua variedade de queijo favorita.